材料
(10枚分)
- ●強力粉・・・・・120g
- ●卵・・・・・1個
- ●砂糖・・・・・30g
- ●牛乳・・・・・300cc
- バター・・・・・10g
- 油・・・・・適量
- 生クリーム、ジャム、フルーツ等・・・・・適量
作り方
- 耐熱ボールにバターを入れて、レンジで溶かす(目安:600W20秒)。
- ボールで●をよく混ぜる。だまが無くなってきたら、①を加えて混ぜ合わせる。
- フライパンに弱火で油を熱し、お玉で②を一気に流し入れる。
- 手首を回してフライパンを回し、生地を全体に広げる。
- 焼き目が付いたら裏返し、両面焼けたら完成。
- 生地だけでもほんのり甘味があります♪
- メープルシロップ(ジャム)と粉糖だけでも美味しいです♪♪
- 生地の間に生クリームやジャム(orフルーツ)を挟んだミルクレープもお勧めです♪